豆腐鱼汤做法大全家常(豆腐鱼汤做法大全家常菜)

时间:2025-06-08 06:31:03来源:悦刻防伪认证网作者:悦刻正品优购

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本文目录

  1. 酸辣水晶虾做法
  2. 大虾最好吃的大全大全5种做法怎么炒大虾
  3. 潮汕醉虾的做法

酸辣水晶虾做法

主料  :对虾250克,肉皮清冻200克

调料:大葱5克,姜5克,盐3克,味精2克,料酒8克,香菜10克

水晶虾的做法:

1.将大虾(对虾)洗净,择去沙线 ,家常家常去皮 ,酸辣酸辣视频制成净虾肉

2.葱 、虾的虾姜切末

3.香菜择洗干净

4.坐锅点火倒水,做法做法做法做法水开后下入虾肉,大全大全煮透捞出放入碗内

5.锅再点火 ,家常家常倒入肉皮冻加热 ,倒入葱末 、姜末、精盐 、料酒、味精 ,煮开后晾凉备用

6.将虾放在碗内,加几片香菜叶,再倒入肉皮冻汤 ,待皮冻凝固后扣在盘内 ,切块即可  。

大虾最好吃的5种做法怎么炒大虾

材料

河虾米3两,姜,生抽,白糖,米醋 ,盐 ,韭菜一小把,朝天椒

做法

1.将新鲜的河虾米洗净、擦干备用。

2.净锅入宽油,八成油温,将小河虾炸至皮红、酥脆 。捞出沥干油分

3.锅内留底油 ,加姜丝爆香,加切成小段的美人椒和炸好的河虾翻炒均匀 ,加生抽两大勺、米醋一勺快速翻炒至出香味 。

4.转小火加白糖两小勺 、切成3厘米的韭菜段适量 、盐适量 ,翻炒均匀(3、5秒钟)即可  。

潮汕醉虾的做法

1 、鲜活虾买回来之后 ,将虾放在清水中过滤掉肚子里的泥沙,稍微剪去虾枪、须、脚 。

2 、姜、蒜切成细末 ,青红椒也切成细末,倒进碗内,然后把所有调味料(除酒外)拌匀成汤汁 。静置10分钟 ,使汤汁入味 。

3 、把枸杞黄酒倒入有盖的大碗中,鲜活虾从清水中捞起再在水龙头下迅速冲洗一遍,迅即倒入黄酒碗中,盖上盖。

4、鲜虾开始会在碗里跳动  ,待跳动能力慢慢减弱时 ,就把调好的汤汁放在装虾的碗中,再盖上盖子,直到碗里面完全安静 ,开盖即吃。

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